Karmelizowane brzoskwinie z lodami bakaliowymi

Karmelizowane brzoskwinie z lodami bakaliowymi, prażonymi płatkami migdałowymi i nutką mięty

 Z przepisu wyjdą 3-4 porcje

Składniki
– 3 świeże brzoskwinie pokrojone w ćwiartki
– 3 łyżki cukru trzcinowego
– łyżka masła
– sok z połowy cytryny
– garść prażonych płatków migdałowych
– lody bakaliowe lub inne (śmietankowe, waniliowe)
– świeże liście mięty

PRZYGOTOWANIE

1. Cukier wsypujemy na rozgrzaną patelnię i czekamy chwilkę, aż zacznie się rozpuszczać,
   dodajemy masło i delikatnie potrząsamy patelnią.
2. Dodajemy ćwiartki brzoskwiń i sok z cytryny. Wszystko chwilę podgrzewamy delikatnie mieszając,
   aż brzoskwinie zmiękną, a na patelni powstanie gęsty sos.

Brzoskwinie przekładamy brzoskwinie na talerz lub do miseczek.
Najlepiej po 3-4 ćwiartki. Dodajemy po 1-2 gałki lodów. Polewamy sosem z patelni,
a na koniec posypujemy płatkami migdałowymi i posypujemy świeżą miętą.

Pozdrawiam,
Ewa
– MyWaySweets

Bon Appetit 🙂