Ciasteczka kakaowe

Składniki:

– 200 g masła
– 180 g cukru
– jajko
– 250 g mąki pszennej
– 100 g kakao
– 1,5 łyżeczki sody oczyszczonej
– łyżeczka soli

Potrzebne:

stolnica lub mata silikonowa, wałek, stemple lub wykrawaczki cukiernicze

smaczne ciasteczka — Mały Cukiernik w akcji – stemplowanie

PRZYGOTOWANIE

Masło ucieramy z cukrem, aż będzie puszyste. Dodajemy jajko i chwilę miksujemy.
Mąkę mieszamy z kakao, sodą i solą. Mieszamy i przesiewamy. Dodajemy do masy maślanej
i dokładnie mieszamy. Formujemy kulę, owijamy folią spożywczą i wkładamy na około godzinę do lodówki.

Schłodzone ciasto wyjmujemy na stolnicę wysypaną mąką.
Rozwałkowujemy wałkiem na grubość ok. 0,5 cm i wykrawamy kształty, które wybraliśmy.

Pozdrawiam,
Ewa
– MyWaySweets

smaczne ciasteczka kakaowe — Mały Cukiernik

Bon Appetit 🙂